在农村水库抓到一条2斤重的泥鳅，背上居然长刺了，这样的泥鳅还能吃吗？
~
我认为是不能的，这样的泥鳅肯定是变异了的。如果你吃了的话，有可能会导致某种疾病。
我认为可以吃，因为这种泥鳅名叫刀鳅，成年体背上确实有刺。
能吃，因为这是刀鳅鱼，不是泥鳅，是一种淡水鱼。
我认为可以吃，因为这种泥鳅名叫刀鳅，成年体背上确实有刺。
能吃，因为这是刀鳅鱼，不是泥鳅，是一种淡水鱼。
在农村水库抓到一条2斤重的泥鳅，背上居然长刺了，这样子的泥鳅还是能吃的，首先是因为品种的不同，其次2斤重的泥鳅生长周期更长，再者是这样子的泥鳅所含有的营养价值更高，另外是在烹饪前需要将对应的刺给剔除掉。需要从以下四方面来阐述分析泥鳅背上长刺还能吃的原因。
一、因为品种的不同
首先是因为品种的不同，对于当事人而言之所以会抓到这样子的泥鳅主要是因为它的品种是刺泥鳅，与其他品种的泥鳅是不同的，这种刺泥鳅不仅具有很高的营养价值，同时还具有一定的学术研究价值，是非常难得的一份美味食材。
二、2斤重的泥鳅生长周期更长
其次是2斤重的泥鳅生长周期更长，主要的原因是一般的泥鳅只有有半斤左右的重量，但是这条刺泥鳅足足有两斤说明它在水库生活的时间还是非常长的，这样子有利于促进自身的长期生长发育。
三、这样子的泥鳅所含有的营养价值更高
再者是这样子的刺泥鳅所含有的营养价值更高，里面所含有的各类优质蛋白质，还有各类的维生素都比正常的泥鳅来的丰富，可以选择一种合适的方式来烹饪，最好是通过熬汤的形式来最大程度保留其营养成分。
四、在烹饪前应该将对应的刺给剔除掉
另外是在烹饪前应该将对应的刺给剔除掉，这是非常重要的一个步骤，因为如果没有剔除的情况下很可能会导致后续烹饪好对应的刺泥鳅之后有人会因为触碰到或者食用到对应的刺而受伤，这是非常危险的一种形势。
烹饪刺泥鳅的注意事项：
烹饪前需要减掉对应的刺，而后将内脏取出，然后选择用自己喜欢的方式来烹饪。
相关评论：
上一篇：
下一篇：
