关于党参三种人不宜吃
海报新闻见习记者 孙佃潇 北京报道
日前，一则名为“月子中心在鸡汤里加党参被罚”的话题登上微博热搜。海报新闻记者在热搜话题中获悉，该月子中心为浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司，因其在生产经营中非法添加药品，被处罚3万元。该消息一出，便引起网友广泛讨论。
针对此事，10月14日，记者联系到了北京通州北苑中医门诊部医生刘荣。刘荣告诉记者，有些中药并不是药食同源的，若商家把党参做成食品商品盈利，则不受法律允许。同时，记者在国家卫生健康委官网了解到，目前党参并不属于食药物质，仅纳入了食药物质生产经营试点工作，且孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。
网友争议：家里平时煲汤也会放党参
10月14日，海报新闻记者在信用中国官网了解到，5月25日，宁波市海曙区市场监督管理局执法人员依法对浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司进行现场检查，发现该公司在后厨放有益母草、盐杜仲、麦冬、党参等中药各一罐，且套餐服务项目内有“补气血汤”，是其在鸡汤内添加党参、陈皮，给产妇服用。经查询，党参不属于既是食品又是中药材的物质。
信用中国官网截图
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（六）项“生产经营添加药品的食品”，9月16日，宁波市海曙区市场监督管理局对该月子中心进行了3万元罚款。
“党参是药材，那么红枣是不是药材？”“中医讲究药食同源，党参难道不能当成食材？”“不太懂，炖鸡汤加党参不是很常见的吗？”“家里平时煲汤也会放党参的，党参是广东靓汤、药膳汤里很平常的药材。”记者看到，在该热搜话题下，引发了网友争议。
也有网友认为：“党参不在药食同源目录里，且浙江不在党参药食同源食物试点中，这事发生在浙江就是违法了。但是广东属于党参药食同源食物试点省份，所以在广东是不违法的，且自己煲汤不作为商用，无论地域都是不违法的。”
微博评论区截图
医生：有些中药并非药食同源
记者在国家卫生健康委官网了解到，党参在《中国药典》（2015年版）收载，为桔梗科植物党参、素花党参和川党参的干燥根。党参在山西省、甘肃省等地有作为食品原料食用历史，主要方法为煲汤、煮粥、蒸饭、入菜、火锅、传统方式泡酒及制作党参脯等。党参不宜与藜芦同用。
那么在鸡汤内加入党参进行生产经营，究竟违不违法呢？
在《中华人民共和国食品安全法》中，记者发现，其第三十八条规定：生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
2002年2月28日，原卫生部发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，确定了丁香等87种食品又是中药材的物质。2019年11月25日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》，将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。其中，并不包含党参。
“党参可以用于保健品，但是做成食品商品用于盈利的话，不受法律允许。”北京通州北苑中医门诊部医生刘荣告诉记者，有些中药并不是药食同源的。
党参仅纳入食药物质生产经营试点，且不推荐哺乳期妇女食用
10月14日，在国家卫生健康委官网，记者了解到，国家卫生健康委、国家市场监管总局于2020年1月6日联合发布了《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》，对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作。
但是，“试点工作”并非等同于已将党参归属为既是食品又是中药材的物质，而是需由地方提出试点方案，包括试点的食药物质种类、风险监测计划和配套监管措施等，报请省级人民政府同意后，报国家卫生健康委与国家市场监管总局核定。根据各地试点实施情况，国家卫生健康委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
与此同时，国家卫生健康委发布的“解读《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》”中明确说明，党参作为食药物质时，建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。传统方式通常指仅对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。
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#充盼怀3081： 党参在药性方面是提气、提火的,这样就导致体气不畅呆滞气滞的人群是不适合服用党参的,同时想一些人的肝火比较的旺盛,这样的情况也是不适合服用党参,最要注意的是有的人看上去身强体壮的但体内已经产生疾病的人也不适合服用党参的.党参中的一些成分与藜芦想冲突,所以服用藜芦的人群也是不适合服用党参的.
@堵食骅17310149232# 哪些人不宜吃党参黄芪
#充盼怀3081： 党参是一种常见的补益药材,它含有多种微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用.体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者宜食;脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒;气虚血亏者宜食;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血,萎黄病,白血病,血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食意见建议:党参是有一些用药禁忌的.气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参.另外,实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用
@堵食骅17310149232# 黄芩,党参有哪些人不能吃?
#充盼怀3081： 黄芩味苦,性寒,具有清火降热疏泄的作用,阳虚内寒、本身体制偏寒的人是不宜服用.是专门针对于内火盛之人服用,效果不错. 党参性温,在某种程度上会变成大热之物,具有补中益气,健脾升阳的功效.专门针对于阳虚内寒、脾湿气虚之人,效果不错,但阴虚内热或内火过盛之人不要服用!无异于火上浇油!令内热更加严重.并且气滞、肝火盛者更是禁用. 以上便是我对您所提出的问题作出的回答,谢谢.
@堵食骅17310149232# 黄芪党参哪些人不能吃 -
#充盼怀3081： 你好,如下:1,任何身体本身健康的人则都不要去吃.没事吃补药,那最误人的.早睡觉.少有房事,适当锻炼,开朗心情,这就是最好的药了.2, 阴虚的人则彻底不可吃,否则更火大.具体说嘴唇偏...
@堵食骅17310149232# 黄芪党参哪些人不能吃 -
#充盼怀3081： 表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服黄芪.实证、热证禁服;正虚邪实证不能吃党参.
@堵食骅17310149232# 党参注意事项有什么 与什么食物相克 -
#充盼怀3081： 以免出现问题、虚喘咳嗽,具有调节胃肠运动,其中最常见的要数党参了. 服用党参应该注意哪些问题,提高超氧化物歧化酶的活性、抑制胃酸分泌、藜芦配伍的论说、党参不能乱配伍在无新的科学观点推翻这种结论以前,党参的价格便宜....
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