关于关东煮辣椒酱的做法
@于饱哪13379006074# 关东煮都由什么材料做成? -
#乜肃咬3224： 通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮.可以用来佐饭,也可以当作小吃吃. 关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉...
@于饱哪13379006074# 自己在家里怎么做关东煮啊?都需要什么材料啊?最好能简单一点的. -
#乜肃咬3224： 制作食材 材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半2113杯(切大块) 材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:关东煮沾酱(制作方法见下) 2大匙 葱末 1大匙 关东煮沾酱:关东煮(20张) [原料/调料] 细味...
@于饱哪13379006074# 关东煮的做法及配方 -
#乜肃咬3224： 配料: 三丝丸50公克、白萝卜1条、素黑轮300公克、香菜少许.盐、味素各适量、胡椒粉少许. 操作: A、白萝卜削皮后切成块,香菜切成末,素黑轮、三丝丸洗后备用. B、锅内放适量清水煮开后,放入白萝卜煮. C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后,撒进胡椒粉、香菜末即完成. 贴士:白萝卜呈半透明时,即可加入素黑轮、三丝丸一起煮.
@于饱哪13379006074# 酷克 一百 关东煮 的做法 ? -
#乜肃咬3224： 关东煮的做法步骤: 1.将酷客100关东煮调料(海鲜味)按照调料和水的比例调匀(40倍的水). 2.准备好各类丸子、串串. 3.将调好的关东煮料用大火煮开后改中火煮20分钟. 4.倒入各类丸子、串串. 5.中火煮熟后改小火. 6.煮熟的丸子可以用竹签穿起来. 关东煮的做法图解: 1.将酷客100关东煮调料(海鲜味)按照调料和水的比例调匀(40倍的水). 2.准备好各类丸子、串串. 3.将调好的关东煮料用大火煮开后改中火煮20分钟. 4.倒入各类丸子、串串. 5.中火煮熟后改小火. 6.煮熟的丸子可以用竹签穿起来.
@于饱哪13379006074# 去哪里学习关东煮的做法及配方好呢 -
#乜肃咬3224： 关东煮是日本人喜爱的小吃 [1] ,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理.通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱).有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食.
@于饱哪13379006074# 关东煮汤料怎么调? -
#乜肃咬3224： 【关东煮锅的做法】 【菜名】 关东煮锅 【菜系】 日本料理 【主料】 蔬菜 【做法】 煮 【味型】 其它 【成菜】 火锅 材料 昆布柴鱼高汤10杯, 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量 做法 1、白萝卜削皮,切数段,...
@于饱哪13379006074# 谁给我些甜辣酱的配方啊!
#乜肃咬3224： 辣椒酱2大匙、糖1小匙、冷开水1小匙 做法:将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱 用途:可用于水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱,或是粽子、筒仔米糕沾酱 特点:甜辣酱是一种极受欢迎的酱料,市面上甜辣酱的售价并不便宜,我们建议您照着这个方法做一遍,就可以做出大碗、便宜又发吃的甜辣酱
@于饱哪13379006074# 关东煮酱料有什么口味的,如何调制? -
#乜肃咬3224： 材料: 1大匙,糖2大匙,蒜末1瓣,醋2大匙,柠檬汁1大匙,蕃茄酱3大匙 做法: 1.所有材料加入果汁机里. 2.慢速搅拌数下后取出装盘
@于饱哪13379006074# 关东煮的辣椒怎么做? -
#乜肃咬3224： 关东煮主料白萝卜1个 海带适量辅料鱼丸适量 油豆腐适量 魔芋适量 西兰花适量 香菇适量调料酱油适量 香油少许 干贝素适量关东煮的做法1.白萝卜去皮,切厚片备用2.海带洗净切条备用3.锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)4.再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中.)放入适量盐,再炖煮15分钟6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可
@于饱哪13379006074# 离石蘸串的麻辣酱咋做 -
#乜肃咬3224： 1.以大骨头熬煮汤头 2.不时搅动汤底熬煮 3.加入白萝卜熬煮 4.白萝卜可增加汤头甜味 5.过滤汤头杂质 6.独家秘方的沾酱料(可用甜辣酱代替) 7.顶级甜不辣材料内容:甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材, 任选添加 8.取适...
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