农村田里面抓的黄鳝，是大的好吃还是小的好吃呢？
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当然是大的好吃，大的肉更多，吃起来口感会更加的好，尤其是野生的黄鳝，大的非常的香。
小的好吃。因为小的黄鳝肉更嫩，味道更加鲜美，所以我觉得还是小的好吃。
大的好吃，因为大的肉质比较厚，营养特别丰富，小的根本就没有什么可以吃的东西。
当然是大的，黄鳝正好吃了，因为大的黄鳝肉是人家的肥美特别的好吃。
存活的时间越长，这就导致大黄鳝体内的寄生虫比较多，虽然我们在烹饪黄鳝的时候会充分加热，但是有的寄生虫耐热性非常强，用烹饪的方法很难将其杀死，如果我们吃了这种含有寄生可以肯定的是农田抓的黄鳝，很少能抓到1斤重的大黄鳝，如果抓到了，极有可能是一条生长了很多年的老黄鳝，这样的黄鳝，肉质不会很鲜嫩，甚至可能带有很重的腥味，肉也会发柴。
不过在以前偶尔吃到过一条2斤左右的纯野生黄鳝，当时是在河里面钓的。不过自从吃了那一次黄鳝之后，我个人感觉，黄鳝的个头并不是越大越好吃，个头太大的黄鳝，它的泥腥味会相野生黄蟮小的煎炒，2两以上都煮起来吃，4两以上的就是特补了，一般身体差的人，炖起来吃补气血特快！现在农田里-般没有大黄蟮了，只有池塘里有，但也少。
说到黄鳝，那可是美食了。小时候就经常和村里的小伙伴们去田里抓黄鳝，都是小指那样大的居多，再大点的就是大脚趾那样了。那时候田里可多了，特别是那些常年有水的田，挖到的黄跑发出的水声，而这水声也不少，但是现在几乎很少会有这样的情况了，现在在农村都开始用了电鱼机，我邻居家大哥每天晚上出去电鱼，五个小时下来累计能打到一两斤黄鳝泥鳅。
在目前的生态环境下，黄鳝也就是普遍五六两重，能长到一斤左右就算是黄鳝中的巨物了，记得以前捕捉黄鳝的时候小一点的都会留下来让它们继续生候，后面的生长速度就会非常的慢。在野外，一斤重的黄鳝都是非常难见到的，更不要说是5斤重的黄鳝。当然最重的确实可能长到这么大，只不过在自然环境中，这么重的黄鳝一般数量。
当然是大的好吃，大的肉更多，吃起来口感会更加的好，尤其是野生的黄鳝，大的非常的香。
小的好吃。因为小的黄鳝肉更嫩，味道更加鲜美，所以我觉得还是小的好吃。
大的好吃，因为大的肉质比较厚，营养特别丰富，小的根本就没有什么可以吃的东西。
当然是大的，黄鳝正好吃了，因为大的黄鳝肉是人家的肥美特别的好吃。
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